地域食材を使った特産品の製造販売へ

中芸食材工房では、「地域と共に」を合言葉に中芸食材工房がある田野町は高知県の東部に位置し総面積6.56㎢の四国で一番小さな田園の町です。

西に安田川、東に奈半利川の清流による美味しい軟水を使った日本酒製造が盛んな町でもあります。

食品製造・販売を2010年その日本酒からの副産物である酒の実（酒粕）を使ったお菓子（蔵乃風・蔵人の菓）を最初に、現在では完全天日塩を使った塩シャーベット（塩姫）、田野町名物である魚のすり身を使った惣菜パン（すりみードッグ）と地域の食材を盛り込んだ手作りグルメを提供しております。

私たちの夢は「皆さんに必要とされる、お役に立てる仕事ができること」です。スタッフ一同真心こめて今日も作り続けます。（私たちと一緒に働いてくれる方も募集しています）